Sea View Restaurante (Speisekarte)

Vila do Porto Moniz Rotunda das Piscinas No 3, Porto Moniz
+(351)640 100

Couvert

Assortiment de pain / Beurre nature / Beurre du Chef / Huile d’olive et balsamique

3.9

Entrées

Mozzarella de bufflonne / Saumon fumé / Chutney de tomate /Salade verte

9.5

Tartare de veau / Beurre d’anchois / Pain croustillant / Pâte de figues / Pistache

9.8

Foie gras à la fleur de sel / Poire au vin de Madère / Pomme confite / Brioche croustillante

10.7

Crevettes marinées / Avocat / Fromage frais / Poivre rose / Crème à la mangue

10.9

Patelles grillées au beurre d’ail / Arôme citron

11.5

Moules au four / Sauce hollandaise / Pain spécial aux herbes

9.9

Soupes

Bouillabaisse / Trio de poissons / Coriandre fraîche / Duo de fruits de mer

6.9

Crème de légumes du potager / Amandes grillées / Croûtons aromatisés

5.9

Rissotos

Risotto au saumon frais / Fenouil frais / Capres / Grana Padano

13.55

Risotto milanais / Jambon ibérique / Tomates séchées / Olives

13.8

Pâtes

Raviolis croustillants à la viande / Sauce barbecue / Persil croquant / Grana Padano

14.65

Linguine aux fruits de mer / Sauce tomate / Herbes fraîches / Arôme noix de coco

14.95

Plats végétariens

Houmous arôme fenouil / Assortiment de salade verte / Moutarde au miel / Fruits rouges

9.9

Hamburger végan / Légumes grillés aux noix / Duo de patates douces au miel

13.9

Lasagne végétarienne / Légumes de la campagne confits / Croustillant de poireau

13.9

Risotto printanier / Symphonie de champignons sauvages / Noix de cajou grillées

13.75

Poisson

Filet de sabre noir / Sauce au fruit de la passion / Couscous madérien / Pickles d’oignons / Asperges

19.5

Morue au pain aux olives / Polenta aux herbes / Ail confit / Chou sauté

19.7

Thon braisé / Patate douce / Avocat / Chutney d’oignons rouges

18.55

Poisson du marché / Crème de fruits de mer / Légumes frais / Croustillant de poireau

19.35

Viandes

Magret de canard / Nectarine confite / Sauce aux fruits rouges

18.75

Bifteck au foie gras / Terrine de pommes de terre / Poivron Padron / Herbes en poudre

19.55

Suprême de poulet aux épinards et ricotta / Echalotes glacées / Pommes de terre rösti

17.2

Terrine de cochon de lait / Saucisses AOP et pois chiches / Pomme rôtie

17.4

Desserts

Panna cotta /Chocolat blanc/ Sirop de fruits rouges / Crumble au sirop de canne à sucre

8.35

Mille-feuille / Crème à la vanille / Framboises fraîches / Coulis de fruits

9.2

Crème brûlée au fruit de la passion / Menthe / Croustillant au sésame

8.75

Tiramisu classique / Agrumes caramélisés / Grand Marnier

9.4

Trio de glaces / Chantilly / Fraises

7.25

Fruits frais de la saison et leur sorbet

6.95

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